Главная
Вернуться назад

Айва Ктюм-жум (Чахи жум, Чахи крупная, Зимняя айва)

Ценный позднезимний местный сорт айвы народной селекции Южного Дагестана. Распространен, в основном, в Южном Дагестане. Районирован в Северо-Кавказском регионе.

Дерево сильнорослое, это один из сильнорослых и крупноплодных сортов айвы на Кавказе. Форма кроны дерева в молодом возрасте узко-цилиндрическая, в плодоносящем широкоокруглая, тип плодоношения – на однолетнем приросте, плодовой веточке и на плодовом прутике.

Побеги длинные, толстые, темно-коричневые с зеленоватым оттенком. Листья крупные, морщинистые, цельнокрайние, черешки длинные и толстые, прилистники отсутствуют.

Плоды средние или крупные, со средней массой 250 г, максимальной до 800 г, высокоцилиндрической формы, широкоребристые, с гладкой поверхностью и перехватом (сужением) ближе к вершине плода. Окраска кожицы золотисто-желтая, покровная окраска и восковой налет при съеме плодов отсутствуют, на плодах имеется войлочное опушение. Плодоножка-плодоветка длинная и толстая. Чашечка большая и закрытая. Подчашечная трубка маленькая и очень узкая или почти отсутствует. Семенные камеры большие и закрытые. Семена крупные, заостренно-яйцевидные. Осевая полость большая и длинная.

Мякоть светло-желтая, сочная, кисло-сладкая, вкусовые качества выше средних. В плодах содержатся: сухие вещества – 14,4 %, сахара – 9,1 %, кислоты – 0,86 %, аскорбиновая кислота – 23,1 мг/100г, пектиновые вещества – 0,97% и дубильные вещества – 0,16 %.

Срок съема плодов в конце октября, сорт позднезимний, потребительская зрелость плодов наступает через месяц после съема. Ветроустойчивость плодов недостаточная. Транспортабельность хорошая.

Плоды в обычных плодохранилищах хранятся до весны. Используются также для приготовления консервов (компот и варенье) хорошего качества.
Деревья вступают в пору плодоношения на 5-6-й год, плодоношение ежегодное. Урожайность 250-300 ц/га.

Сорт зимостойкий, устойчив к грибным болезням и вредителям. Сорт хорошо размножается отводками, корневой порослью и прививкой (окулировкой).

Достоинства сорта: высокая урожайность, крупный размер плодов, длительная лежкость и высокая транспортабельность, богатый химический состав и хорошие консервные качества, способность размножаться отводками, корневой порослью и прививкой.

Недостатки сорта: невысокие вкусовые качества и недостаточная ветроустойчивость плодов.

Сорт Ктюн-жум является лучшим источником для выведения и создания высокоурожайных и крупноплодных позднезимних сортов айвы с длительной лежкостью, высокой транспортабельностью и хорошими консервными качествами плодов.

Поделиться:

Читайте также:

Выведен от свободного опыления сорта Кубанская для использования в Краснодарском крае. Дерево среднерослое, крона округлая, средней густоты. Угол отхождения скелетных ветвей около 45°, ветви прямые...
Выведен от сво­бодного опыления гибрида № 17. Районирован в Северо-Кавказском регионе. Дерево среднерослое, крона округлая, облиственность средняя. Угол отхождения скелетных ветвей около 45°, ветви...
Сорт отобран из сеянцев неизвестного сорта, произрастающего в Нижнем Поволжье. Сорт районирован в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Дерево кустовидное, многоствольное (состоит из 5-6...
Сорт получен путем скрещивания сортов Золотистая и Кубанская. Рекомендуемая зона возделывания:  регионы Северного Кавказа. Срок созревания середина сентября. Дерево среднерослое, с широко-...
Районирован в Центральном регионе и по остальным зонам возделывания культуры. Позднезимний. Дерево или куст среднерослое. Дерево до 3,5 м. Крона округлая, средней густоты. Побеги средние, округлые,...
Местный сорт Дагестана. Зимнего срока потребления. Районирован в Северо-Кавказском регионе. Распространен в равнинной и предгорной зонах Дагестана. Дерево среднерослое, форма кроны в молодом...
Сорт выведен от скрещивания сортов Ахмед Жум и Краснодарская крупная.  Рекомендуемая зона возделывания: регионы Северного Кавказа; широко распространен в любительском садоводстве. Дерево...
Сорт выделен Крымской опытно-селекционной станцией ВИР из местных форм айвы. Был районирован в Краснодарском крае, произрастает в Ставропольском крае, Украине, Молдавии, республиках Северного Кавказа...
Сорт выделен из семян от свободного опыления сорта Каунчи-8. Районирован в Северо-Кавказском регионе. Дерево среднерослое, крона округлая, редковатая, облиственность хорошая. Основные ветви отходят...
Выведен от скрещивания сортов Исполинская и Каунчи-8.  Районирован в Северо-Кавказском регионе, широко распространен в любительском садоводстве. Дерево среднерослое, крона раскидистая,...


Телеграмм Впарнике   twitter.com/VparnikeRu   http://vk.com/vparnike   Дзен В-парнике-дачные-советы