Пшеница шарозерная озимая Шарада

Родословная: инд. о. из гибридной популяции, созданной с участием линии пшеницы шарозерной КНИИСХ 4333 и сорта пшеницы мягкой озимой Обрий. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Рекомендован для возделывания в Краснодарском крае, Республике Адыгея, Приазовской зоне Ростовской области. Разновидность спикатум. Куст промежуточный. Растение короткое. Соломина средней толщины, прочная, полая. Листовая пластинка прямолинейная, короткая, резко суживающаяся к вершине с эректоидным расположением к оси стебля. Колос цилиндрический - пирамидальный, белый, длиной 4-6 см с 28-30 члениками на 10 см стержня колоса, при созревании не поникает. Ости расположены по всей длине колоса под углом 35-40 градусов к его оси, белые, жесткие, зазубренные, длиной 1,5-2,0 см. Колосковая чешуя короткая, широкая. Форма, близкая к полушаровидной. Нервация выражена слабо. Зубец умеренно - сильно изогнутый. Плечо средней ширины, скошенное. Киль выражен сильно. Зерновка округлая, окрашенная, основание голое. Бороздка неглубокая. Масса 1000 зерен 28-37 г. Средняя урожайность в регионе - 40,5 ц/га, на 22-27% ниже стандартов пшеницы мягкой озимой Скифянка, Зерноградка 10 и твердой озимой Леукурум 21, Прикумская 124. В Ростовской области на уровне стандарта пшеницы твердой озимой Дончанка при урожайности 49,7 ц/га. Максимальная урожайность 69,8 ц/га получена в Ростовской области в 2004 г. Среднеранний. Вегетационный период 235-288 дней. Созревает в сроки, близкие к сорту Скифянка, но на 4-6 дней раньше сорта Леукурум 21. По зимостойкости в год проявления признака превышает сорта пшеницы твердой озимой Леукурум 21, Прикумская 124 на 0,5-1,0 балла, но уступает сорту Дончанка. Высота растений 65-89 см. Устойчивость к полеганию высокая. Засухоустойчивость несколько ниже стандартов. По данным заявителя, высокоустойчив к осыпанию при перестое на корню. Зерно вымолачивается легко. Относится к сортам интенсивного типа. Для получения максимальной урожайности требует возделывания на высоком агрофоне при посеве в оптимальные сроки по лучшим предшественникам, хорошо обеспеченным продуктивной влагой. Сорт выделяется повышенным содержанием белка в зерне (14,2-18,5%) и сырой клейковины (31-41%). Выход муки выше, чем из зерна сортов мягкой пшеницы. Удельная работа деформации теста, обладающего отличными технологическими свойствами, достигает 458-519 единиц альвеографа, упругость по альвеографу - 112-117 мм. По данным заявителя, зерно сорта является отличным улучшителем для товарных партий слабых пшениц и зерна со значительным повреждением клопом вредная черепашка. Его можно использовать как сырье для производста пшеничной крупы. Умеренно восприимчив к бурой ржавчине и мучнистой росе, восприимчив к твердой головне, септориозу. По данным заявителя, высокоустойчив к пыльной головне, умеренно восприимчив к желтой и стеблевой ржавчинам, средневосприимчив к фузариозу колоса.