Айва Московская Сусова

Районирован в Центральном регионе и по остальным зонам возделывания культуры. Позднезимний.

Дерево или куст среднерослое. Дерево до 3,5 м. Крона округлая, средней густоты. Побеги средние, округлые, коричневые. Почки прижатые, опушенные. Листья удлиненные, зеленые.

Плоды средней массой 50-60 г, по форме округлые. Плодоножка короткая, толстая. Воронка отсутствует. Кожица грубая, тусклая, с налетом. В каждом плоде содержится около 50 семян, покрытых слизистой пленкой, служащей лечебным средством при язве желудка, колитах, бронхитах, ожогах кожи и пр. Окраска зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости - зеленовато-желтая. Мякоть светло-желтая, очень плотная, малосочная, необычайно ароматная. Вкус кисло-сладкий, средневяжущий, удовлетворительно-хороший (около 3,5 баллов). Плоды хранятся в обычном подвальном плодохранилище (при температуре +5-10С) до февраля.

Плоды, в основном, надо использовать в переработке для получения великолепных по аромату и вкусу варенья, компотов, сока, вина, наливок, желе, сиропа, мармеладов, пастилы и в качестве приправ к овощным салатам. Печеные плоды являются прекрасной ароматной начинкой для пирогов. Сушеные плоды являются пряной ароматной добавкой к чаю и используются в качестве приправ к мясным и овощным блюдам.

Сорт отличается ежегодной и обильной урожайностью, самоплодностью. Высокая адаптивность к условиям произрастания.

Хорошо совместим с сортами груши. Сорт предлагается использовать как подвой для груши. Размножение вегетативное.

Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. 

Календарные сроки съема плодов вторая декада сентября. Потребление январь-апрель.

Достоинство сорта: использование в качестве семенных и вегетативно размножаемых подвоев (зеленые черенки укореняются на 60-80%), отличающихся высокой зимостойкостью, слаборослостью и хорошей совместимостью со всеми основными сортами груши. По этим показателям в качестве подвоя значительно превосходит другие сорта айвы: Анжерскую, Северную, БА-29.

Корневая система неглубокая, как и у других сортов айвы, поэтому деревья груши на подвоях айвы Московская Сусова нуждаются в опорах (колы, шпалеры).