Главная

айва

Брусника и клюква моченые

Для мочения отбирают крупные красные зрелые ягоды брусники, удаляют плодоножки, листочки, помятые ягоды. Отобранную бруснику моют в холодной воде, плотно укладывают в тару, накрывают салфеткой, сверху - кружок и заливают раствором: на 10 кг брусники - 5 л воды, 0,4-0,5 кг сахара или меда.  При мочении брусники рекомендуется добавлять половинки яблок с плотной мякотью, гвоздику и корицу.

Брусника и клюква моченые

Джем из аронии с айвой

1 кг черноплодки, 400 г айвы, 1-1,5 кг сахара, 0,2 л воды.

Джем из аронии с айвой

Телеграмм Впарнике   twitter.com/VparnikeRu   http://vk.com/vparnike   Дзен В-парнике-дачные-советы