Капуста японская Русалочка

Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования листьев в салатах. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 60-70 дней. Розетка листьев горизонтальная до слабоприподнятой, высотой 37-41см, диаметром 64-75 см, число листьев 44-60. Лист среднего размера, зеленый до темно-зеленого, лировидно-перисто-лопастной (2-4 лопасти), гладкий до слабоморщинистого, по краю острокрупнозубчато-надрезанный. Черешок белый, с 1-3 парами зачаточных долей. Масса одного растения 1,0-1,7 кг. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества 5,6-7,8 %, общего сахара - 1,75-2,74 %, аскорбиновой кислоты - 24,7-44,4 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность листьев с черешками 5,0-6,5 кг/кв.м Растения относительно жаро- и холодостойкие. После срезки идет отрастание молодых листьев, что дает возможность получать продукцию в течение всего летне-осеннего периода. Сорт устойчивый к стрелкованию. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, продолжительный период хозяйственной годности.