Свеклу вымыть, очистить, разрезать пополам, уложить в емкость, положить 2 ломтя черного хлеба, залить теплой водой, оставив место для брожения. Поставить в погреб или холодильник.
Квашеную свеклу можно употреблять как самостоятельное блюдо, например, с маслом, а также добавлять в салаты и супы.
Поделиться:
»
- 3046 просмотров
