Плоды калины созревают в сентябре. Сначала ягоды калины бывают очень горькими, но после первых морозов горечь идёт на убыль и вкус становится горьковато-сладким.
1 кг черноплодки, 400 г айвы, 1-1,5 кг сахара, 0,2 л воды.
.jpg)
