Берут маленькие зеленые огурчики. Огурчики моют, отрезают плодоножку и вымачивают их в холодной воде 8 часов. Воду дважды меняют. 
Помытые укроп, хрен, стручки перца, чеснок кладут на дно банки, затем укладывают огурцы. Подсоленную воду (1 ст. л. соли на 1 л воды) кипятят две минуты, вливают уксус, снова кипятят. Заливают в банки, накрывают крышками. Стерилизуют (0,5 л - 8 мин, 1 л - 10-12 мин).
Поделиться:
»
- 3480 просмотров
.jpg)
