Рецепт Уральской кухни. Муку из черемухи насыпают в кастрюлю, добавляют сахар, а если есть, то и солод, добавляют немного воды и варят 10-15 минут. Воды берут столько, чтобы получился фарш нужной консистенции. С этим фаршем делают пирожки из дрожжевого теста. 
Черемуховая мука - 300 г, солод - 100 г, сахар 30 г.
Мука из черемухи: ягоды черемухи перебирают, сушат и размалывают или толкут в ступке. Эту ароматную муку хранят и используют для приготовления многих блюд.
Поделиться:
»
- 3069 просмотров
По теме:
.jpg)
