Главная

варенье

Малина с сахаром

Ягоды  сполоснуть в дуршлаге. В эмалированной посуде размять ягоды с сахаром (на 1 кг ягод- 1,5 кг сахара).

Малина с сахаром, ягоды

Варенье из черноплодной рябины

Его можно сделать под стать вишнёвому и без излишней, свойственной аронии, жёсткости ягод. Секрет же в том, что плоды в дуршлаге надо опустить в кипяток на 2-3 минуты, затем переложить в кастрюлю с сахарным сиропом (на 1 кг ягод – 1 кг сахарного песка и 2 стакана воды и уваривать в один прием).

варенье из черноплодки

"Вишневое" варенье из черноплодной рябины

Чтобы варенье из черноплодной рябины приобрело вишнёвый аромат, его нужно варить с вишнёвыми листьями. Аромат будет сильнее, если собрать их заранее – в начале лета и высушить. На 1 кг плодов рябины 100 штук сушёных вишнёвых листьев, 3 стакана воды, 1 кг сахара. Можно использовать и осенние листья, но в большем количестве.

"Вишневое" варенье из черноплодной рябины

Варенье по-московски из аронии и смородины

Берем 500 г черноплодной аронии, 500 г чёрной смородины, 0,8-1 кг сахара.

Варенье по-московски из аронии и смородины

Варенье из черноплодной аронии и яблок

Арония, сваренная с яблоками, обладает приятным кисло-сладким вкусом.

Варенье из черноплодной аронии и яблок

Страницы


Телеграмм Впарнике   twitter.com/VparnikeRu   http://vk.com/vparnike   Дзен В-парнике-дачные-советы